Alimentos que podem ajudar a emagrecer.

Quem sonha em emagrecer esse ano preparei umas dicas para você se da bem e conquistar sua autoestima.

Muita gente acaba passando fome na tentativa de emagrecer. Mas não adianta só ficar sem comer. O segredo pode estar justamente no que você come. No livro A Dieta do Metabolismo (Editora Lua de Papel), a nutricionista americana Jillian Michaels defende que o erro das pessoas na tentativa de perder medidas é abusar de comidas processadas, gordura hidrogenada, adoçantes, conservantes, e grãos refinados. Para ela, “se não nasce do solo e não tem mãe, não é confiável”.
Apostar em alimentos naturais pode fazer com que seu metabolismo fique mais rápido e acelere a queima de gordura. Confira que alimentos são esses e como eles podem te ajudar.

Feijão:

Por incrível que pareça, o feijão é um alimento indispensável na dieta metabólica. Rico em fibras e em ferro, ele promove uma sensação de saciedade, além de ser energético. Amendoim, cereais integrais, nozes e amêndoas são outras alternativas interessantes para colocar o organismo para queimar calorias.

Gengibre:

O gengibre é um dos alimentos poderosos para acelerar o metabolismo e queimar algumas gordurinhas. Pode ser usado cru, refogado ou em forma de chá. Outra opção é bater no liquidificador com aipo, laranja, maçã ou qualquer outra fruta.

Receita de Suco de gengibre

Ingredientes

ü  1 abacaxi bem maduro

ü  5g hortelã

ü  5g de gengibre

ü  1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

Modo de preparo

ü  Bata os ingredientes no liquidificador com água.

ü  Sirva gelado.

Dica:

Está bebida é desintoxicante. 
O abacaxi é diurético, tem ação antiinflamató ria e é digestivo. 
A casca do limão e o gengibre possuem substâncias antioxidantes, tendo assim, ação antiinflamató ria. 
Tudo isto favorece a eliminação de toxinas do organismo, gerando mais disposição, melhora da pele e do funcionamento do intestino e, consequentemente, a desintoxicação.

(Fonte; http://www.comidaereceitas.com.br/bebidas-e-sucos/suco-de-gengibre.html)

Chá verde:

O chá verde também é um poderoso aliado quando o assunto é acelerar o metabolismo. Mas atenção! É preciso consumir o produto não industrializado para garantir um efeito melhor.

O chá ajuda a reduzir a absorção de açúcar no sangue, inibindo a ação da amilase (enzima responsável pela digestão de carboidratos).

Diminui a compulsão por carboidratos, acelera o trânsito intestinal e aumenta o metabolismo, ajudando na queima de gorduras.

Não gosta do chá? Saiba como incluí-lo em sucos e outras delícias no dia a dia

Receita de Filé de peixe com molho de chá verde

Ingredientes 6 filés de peixe tipo pescada Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de chá verde coado 2 colheres (sopa) de suco de limão Farinha de trigo para polvilhar 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado para polvilhar Recomendado por Modo de preparo Tempere os filés com sal e pimenta e polvilhe com farinha de trigo. Aqueça uma frigideira, em fogo médio, com a manteiga ou margarina e doure os filés. Transfira para uma travessa e mantenha aquecido. Na mesma frigideira, refogue a cebola por 3 minutos ou até amaciar. Acrescente a farinha e frite por mais 2 minutos. Adicione o chá verde misturado com o suco de limão, aos poucos, e mexa até engrossar. Regue os filés com esse molho e polvilhe com o manjericão. Se desejar, sirva acompanhado de salada de folhas verdes. Rendimento:   6 porções

(Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/peixes/file-de-peixe-com-molho-de-cha-verde.html#ixzz3NZc6UkSu)

Frutas:

Em vez de comer um chocolate depois das refeições, aposte nas frutas, principalmente nas cítricas e na maçã.

Espinafre:

O espinafre é um ótimo aliado do metabolismo e da silhueta. Ajuda a saciar a fome e é uma grande fonte de energia, o que é ótimo para o metabolismo, uma vez que ele necessita de força para queimar gordura corpórea.

Sopa de Espinafre Light

Ingredientes

- 1 tablete e meio de caldo de galinha

- 4 xícaras (chá) de água

- 1 maço de espinafre, somente as folhas

- 1 colher (sopa) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de leite desnatado

- noz-moscada ralada a gosto

Modo de Preparo

Dissolva o caldo de galinha na água. Cozinhe o espinafre nesse caldo, até ficar macio. Retire do fogo, escorra e reserve o caldo. Pique o espinafre bem miúdo e junte novamente ao caldo. Retorne ao fogo. Adicione a farinha dissolvida no leite, mexendo sempre, até engrossar. Junte a noz-moscada e cozinhe em fogo brando por 5 minutos.

Uma porção = 1 prato fundo (260g)

Número de porções = 4

Valor nutricional e calórico por porção

Calorias = 54 kcal

Carboidratos = 7.61 g

Proteínas = 3.74 g

Lipídios = 1.45 g

Salmão e outros:

Ao contrário das carnes gordas, o salmão e outros peixes, além de frango (sem a pele) não precisam ficar de fora da sua dieta. Ele são proteínas que ajudam o metabolismo a funcionar de uma forma correta e saudável e, além disso, são livres de gorduras.

Vegetais:

Dê preferência a vegetais energéticos, como brócolis e alface-romana. Eles ajudam a acelerar o metabolismo e são ricos em antioxidantes, que desincham o organismo.

Pimenta:

A pimenta é uma aliada poderosa também. Ela ajuda a aumentar a circulação da temperatura do corpo, além de melhorar a digestão.

Receita de Morangos com pimenta


Ingredientes

1 caixa de morango 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de pimenta dedo de moça sem sementes e cortada em rodelas Recomendado por Modo de preparo Lave e depois retire o cabo dos morangos. Reserve. Em uma panela misture o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo e mexa com uma colher de pau até o açúcar se dissolver completamente. Pare de mexer e cozinhe até formar uma calda em ponto de fio fino. Junte a pimenta cortada e cozinhe por dez minutos, aproximadamente, ou até ficar com a consistência de geléia. Retire do fogo e deixe esfriar. Regue os morangos com a calda de pimenta e sirva em seguida. Dica: Retire o cabo apenas depois de lavar os morangos, assim eles não ficarão aguados. Rendimento:   4 porções

(Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/morangos-com-pimenta.html#ixzz3NZgahsIo)

Café:

Você gosta de café? Então ele está liberado. A cafeína estimula a transformação de gordura para que seja usada como energia pelo organismo.

Receita de Café gelado


Ingredientes

2 litros de café recém-preparados e frios 2 1/2 xícaras (chá) de leite frio Açúcar à gosto Para servir: 1/2 xícara (chá) de creme de leite Canela em pó para polvilhar Modo de preparo Coe o café, coloque em um recipiente que não seja de metal e deixe na geladeira durante um período de 3 horas, no mínimo. Adicione o leite frio e o açúcar à gosto. Bata com uma batedeira elétrica ou passe pelo liquidificador para dissolver o açúcar. Para servir, bata o creme de leite em ponto de chantilly. Coloque o café em copos altos, adicione 1 colher de chá de creme chantilly na superfície e polvilhe com a canela. Se quiser, coloque 1 ou 2 canudos coloridos em cada copo, para decorar. Rendimento:   2 litros

(Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bebidas-e-sucos/cafe-gelado.html#ixzz3NZiG4MBT)

(Conteúdo adaptado de: http://entretenimento.r7.com/mulher/receitas-e-dietas)